《酒店收益管理与市场营销策略》线上训练营

《酒店收益管理与营销策略》

线上训练营

2023 年 11 月 3 日

收益管理的目标是实现时间、销量、价格和成本之间的最佳平衡，以实现利润最大化。 美国酒店业20多年实施收益管理策略的经验表明，仅依靠酒店实施收益管理策略，酒店就可以：

营业收入增长3%-7%

利润率提高50%-100%

市场份额提高5%-30%

为什么很多酒店的环境、位置、服务等都没有问题，但效率却不好？

您在酒店是否遇到过以下问题？

1. 未能实现一致的价格：导致直接客户流失到OTA等间接渠道；

2、不懂动态定价：该高的时候不高，该低的时候不低；

3.不知道如何控制预订进度：房间过早卖完，或者销售太慢。 有些日子过早订满房间，连续客人无法预订房间，导致订满房间前后几天的入住率和收入下降；

4、不知道如何做升级：豪华房、套房等经常空置或免费升级；

5、满房时不知道如何超额预订、增加天数：不知道如何削峰补淡季、用旺季补淡季；

6、连住客人比例太低：不知道如何设计产品来吸引连住客人，也没有连续入住折扣；

7、节后不知道如何优化客源：低价段占比过多；

8、直销渠道占比太低：间接销售渠道占比太大，不知道如何将OTA客户转化为直销客户；

9、促销看不懂：淡季除了价格战没有别的办法，不考虑渠道、产品、细分市场；

10、不懂得如何实现整体收益最大化：客房、餐饮、会议、宴会、康乐等定价、营销各自独立完成，缺乏整体配合和协调，不懂得打组合牌，不懂得如何最大化酒店的整体收入；

11、团队给出的管理策略错误：团队价格没有随着散客价格的变化而变化，不知道如何根据预测设定每日团队住宿天数和价格目标，不了解团队替换分析;

12、不懂线上营销渠道管理：官网、APP、微信等营销渠道不完善； OTA策略错误； 会展电商平台运用不到位；

13、不知道如何细化公司协议账：不知道如何分析和提高单位收益率； 不知道如何通过房型控制来涨价；

14、对客房、餐饮、会议、宴会、康乐等没有预测习惯：不知道如何通过客房入住率、客人人数等来预测客流和收入，并以此作为调度的依据、物资准备、宣传推广，做好增收节支工作；

15、不了解忠诚客户奖励计划：没有会员发展，回头客太少；

16、缺乏工具和数据：太多的时间和人力浪费在手动收集和整理数据上，而很少有时间研究市场和策略。

那么如何实施酒店收益管理呢？

收益管理的基本原则是“五最好”，即酒店的产品能够在最好的时间、以最优惠的价格、通过最好的渠道销售给最合适的顾客，以实现酒店收益的最大化。 。

中国酒店行动学习·在线训练营

为了满足众多酒店学习和掌握新的收益管理理念、方法、策略和技术，更快、更准确地判断酒店收益状况并及时做出调整的迫切需要，北京美联酒店商学院诚挚邀请您参加2023年《酒店收益管理与营销策略》高级培训班于2019年11月3日举办，米德兰酒店商学院特邀中国长期从事收益管理科学研究和实际应用的专家酒店行业授课，帮助酒店构建内部收益管理体系，培养收益管理专业人才，显着提高酒店运营效率。

课程收获

通过讲座+案例解读+实践培训，您将收获：

★ 培养收益管理数据分析和收益措施效果评估能力，通过准确的预测分析优化酒店渠道价格、客房库存管理等，持续实现酒店客房收益最大化；

★ 掌握现代酒店精准定位、精准定价、精准预测、精准营销的收益管理系统思维，帮助企业提升精细化管理水平和可持续发展潜力；

★ 学习如何预测客房收入的营销策略和行动计划，使平均房价、入住率、各物业价值的正负误差控制在5%以内，并掌握预测工作中客观、科学的数据支撑方法;

★ 如何选择分销渠道，对直销和分销渠道进行正确的收入评估、平衡和控制！

★ 如何利用数据分析客户消费行为？ 为独立酒店设计和制定营销策略？

★ 如何通过精准的预测分析来优化酒店渠道价格、客房库存管理等，从而改善酒店运营、财务和营销管理？

学习方式

01

企业培训

注重每周或每月相同频率的学习、定期会议、内部培训等。

02

部门内培训

部门管理、实操等技能科室自主分配学习任务

03

新人培训

精选适合新员工入职培训的课程，让新员工入职培训更省心

04

考核与晋升

总经理、经理、主管、领班分级学习、监督、考核，帮助企业快速培养人才

05

护送服务

小美独家OMO督导老师流程跟踪，保证学习质量达标、定制化、强监督、碎片化、持续学习、在线化、结果导向

【往期照片】

部分企业线下内训照片~

课程内容

演讲主题：2023年酒店综合收益管理实用方法

1.什么是酒店收益管理？

1.收益管理的定义和要素

2.收益管理的应用价值

3、适合收益管理的行业

4.收益管理架构：产能控制、市场预测

2、如何评价收益管理水平

1、收益管理关键指标：（公式、案例、分析）

2、收益管理指标应用：预算指标、上年同期、竞争市场

3、收益管理相关指标：

(1)创收指数RGI

(2)平均房价指数API

(3)市场渗透指数MPI

(4)全面收益管理理念

3、酒店收益管理的实用方法

1. 超额预订和升级销售

(1) 超售模型及公式

（二）超售风险管控

（三）免费升舱和优惠升舱的申请

2.时滞控制和长住折扣

(1)最小/最大天数限制方法

(2)“空期”/“淡季”长期住宿折扣方式的适用

3. 增值及套餐促销

（一）客房销售模式+

（2）内部包价法和外部包价​​法的应用

4.数据为王，算法为皇

1、酒店收益管理竞争环境分析

(一)参赛选手的选择

（二）竞争环境的建立

（三）竞争因素衡量标准和方法

（四）酒店竞争群体分析要点

2.收益管理数据分析技巧和计算方法

（1）细分市场及客户来源构成分析

(2) 周模式、季节模式、特殊日期管理

5、收益管理的需求预测和渠道定价

1、收益管理市场需求预测

（一）市场预测的作用和意义

（二）影响预报工作的因素

(3)预测关键数据实际案例分析

2、优化收益管理价格体系

（一）酒店价格体系及价格分级的制定

(2) BAR价格及各渠道定价

（三）常用的酒店价格体系

6、收益管理的实施

1、收入市场渠道运营管理

（一）酒店市场渠道组合策略及营销

（二）移动互联网时代的收益管理

（三）经销与直销的区别及管理方式

(4)渠道运营与管理

2.收益管理会议的组织和流程

（一）收益管理会议议程及会议内容

(2)酒店收益管理优化配置

（三）收入提升策略的制定、实施及工作回顾

参加者

✴想要入门收益管理领域的新手可以快速拓宽该领域的知识；

✴遇到职业瓶颈，想快速转行的酒店从业人员；

✴刚刚晋升为收益管理主管或经理，从员工晋升为经理；

✴负​​责收益管理的餐饮部、客房部的负责人和经理；

✴希望接触先进收益管理理念、实施方法、培养收益管理人才的酒店管理集团及单体酒店；

✴希望通过收益管理和精益运营实现业绩增长的个人和企业。

为了达到最佳的学习和提高培训效果，建议总经理带管理团队和部门负责人参加。

执业认证

全国酒店行业中、高级管理人员，符合技能证书资格条件的均可报名。 完成本次培训的全部课程，并完成申请-审核-培训-考试认证流程。 通过者，将由专业人才测评中心颁发“收益经理”专业人才证书，证书可在官网查询。

训练时期

2023 年 11 月 3 日

培训地点

线上训练营

培训费

在线学习门票4980/店（同店无账户限制）

课程预览·米德兰加餐

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