植物油有哪些,植物油是什么油？？包含哪几种油？？什么植物油最好？？

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植物油有哪些

植物油是什么油？？包含哪几种油？？什么植物油最好？？

食用植物油的种类有哪些？

食用油 有多少种类

植物油有哪些

植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的植物油有花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油、芝麻油、棉籽油、葵花籽油、玉米油、米糠油、棕榈油、核桃油、葡萄籽油、橄榄油等。

请注意，不同种类的植物油具有不同的特性和用途，因此在使用时需要根据需要选择合适的植物油。

植物油是什么油？？包含哪几种油？？什么植物油最好？？

植物油是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，花生油、豆油、玉米油、亚麻油、蓖麻油、椰子油、菜籽油、棕榈油等。

转基因的植物油不好，非转基因植物油包装上一般都会标识有非转基因，例如大豆油，就会标识非转基因大豆。

如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。

食用植物油脂是人类重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。

在广东大多数人都喜欢花生油，也只用花生油，压榨花生油，很香很纯，味道不是那些豆油、鱼油可比的，花生油比其他提炼油贵，不过炒菜味道好啊，市场超市里很多花生油都不纯正，没有农村里压榨的正，也就没有那么香，经过我用了那么多花生油，鹰牌、厨邦、鲁花等等，闻起来尝起来建议购买鲁花花生油，写着什么一级压榨的那种，我现在如果吃完了家里带的花生油，在超市都是买的鲁花花生油，网上玉米油79.8元5L，花生油149.8元5L，看价格差就知道是什么油香什么好了，希望意见对你有用

食用植物油的种类有哪些？

食用植物油的种类很多, 有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花

籽油等.

花生油

是从花生仁中提取的油脂, 有的地方称生油, 一般呈淡黄色或橙黄色

, 色泽清亮透明. 花生油沫头呈白色, 大花泡. 具有花

生油固有的气味和滋味.

菜籽油

是从菜籽中提取的油脂, 习惯称为菜油. 一般生菜籽油呈金黄色, 油

沫头发黄稍带绿色, 花泡向阳时有彩色. 具有菜籽油固

有的气味, 尝之香中带辣.

大豆油

是从大豆中提取的油脂, 亦称豆油. 一般呈黄色或棕色. 豆油沫头发

白, 花泡完整, 豆腥味大, 口尝有涩味.

棉籽油

是从棉籽中精炼提取的油脂. 一般呈橙黄色或棕色, 沫头发黄, 小碎

花泡, 口尝无味.

葵花籽油

是从向日葵籽中提取的油脂. 油质清亮, 呈淡黄色或者黄色, 气味芬

芳, 滋味纯正。

食用油 有多少种类

食用油脂包括食用植物油脂和食用动物油脂，常用的有花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、猪油、牛油等，另外还有葵花子油、玉米胚芽油等新品种。

调和油是由两种或两种以上的食用油经科学调配而成的高级食用油。

市场上常见的调和油，一种是根据营养要求，将饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按一定比例调配而成的。

这种调和油大多采用菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、红花籽油、亚麻籽油等植物油调配。

另一种调和油是根据风味调配而成，将香味浓郁的花生油、芝麻油与精炼的菜籽油、大豆油等调和而成，适合讲究菜肴风味的消费者食用。