探访草莓市场：质优价廉草莓之旅

在草莓销售旺季，无论去哪个超市、哪个市场，这些红着脸的“小可爱”都会显眼地展示出来。

然而，吃了这么多年草莓，你知道它们有名字吗？ 香浆果、乳浆果、甜浆果都有不同的名称。 是不是让你有些迷茫和困惑呢？

他们不仅有自己的名字，还有不同的服装！ 春天的草莓世界仿佛在上演一场变装秀，人们穿着红衣、白衣，以不同的方式展示着自己的美丽。 其中，草莓界有一种“洁白美丽”，名叫“白雪公主”。 她脸色白里透红，皮肤脆弱。 她是草莓界的新宠，也是名副其实的“网红”。

吃了这么多年草莓，你可能不知道，世界上草莓品种有两万多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。

连日来，记者走访超市、菜市场、水果店、大棚等地探访草莓市场，带您踏上甜蜜草莓之旅——

红草莓大量上市，货源充足，质优价廉

2月25日，记者在日照市滕家村农贸市场看到。 首先映入眼帘的是鲜红的草莓。 从市场东门进去，最丰富的就摆在道路两旁的水果摊上。 只是草莓。 一些摊主正在整理货物，摊位地上的盆里摆放着不少草莓。 远远望去，他们看到了诱人的红色。

“这里！姐姐。” “嘿，我们来点这样的吧。我孙子喜欢这个！” 摊主一边忙着给顾客挑选草莓，一边跟老顾客打招呼。 记者看到，不少前来买菜的市民在离开前都喜欢买一些草莓带回去。

“我的女儿和孙子很喜欢这个，新年期间买了好几次了。” 市民王阿姨说，去年孙子放假后，孩子们就去草莓采摘大棚一次，过年后又买了几次草莓。 “现在价格便宜了很多，而且都很新鲜。 最好当天购买并吃掉。”

记者在滕家村市场和沙墩市场采访现场看到，目前这两个市场销售的草莓基本都是香莓和奶莓，奶莓有天宝等不同品种和名称。 价格一般在每磅89元至156元不等，具体取决于水果的形状、大小和品种。 商家通常上午进货，下午发货，第二天再补货，以保证货源充足和货品质量。

在新玛特超市、大润发超市、银座超市等超市的水果摊位上，草莓也摆放在显眼的位置，价格一般在20元一斤左右。

这几天，记者还观察到，不少社区团购群、微信朋友圈都在不断售卖草莓。 他们基本上都是当天从基地提货，当天就送到客户手中。

3月1日，浮来春公馆社区南门，路边停着一辆拉草莓的车。 等待顾客提货的摊主告诉记者，这些草莓来自五莲，都是第一天订购的。 上午发货，价格与市场基本一致。 自去年疫情以来，这种消费模式已被顾客所熟知。 他的两个大棚里的草莓基本都是通过这种模式来销售的。

草莓界的“白雪公主”，你一定要尝尝

你印象中的草莓都是红色的吗？ 那是错误的。 草莓市场上有很多白草莓品种。 其中，堪称草莓界爱马仕的就是“丹雪”草莓——它看起来又白又粉，咬下去汁水就爆出来。 ，甜到入口即化。 “丹雪”草莓甚至被业界宣传为“吃了就能有初恋的感觉”。

之所以记住这个名字，很多人说是因为价格相当昂贵——通常都是按件出售。 过年前后，一盒15颗“小雪”草莓售价在100元左右，有的超市甚至更高。

记者在某大型网购平台看到，“丹雪”白草莓一盒15个，包邮168元，中国一盒也128元。 网上有消息称，“丹雪”曾被拍出300元/斤的高价，9粒“丹雪”种子在日本被拍出约1731元人民币的高价。 感觉确实买不起啊

一颗白草莓到底有什么魔力，能让人吃了之后有“初恋般的感觉”？ 带着这个问题，2月26日，记者来到位于日照经济技术开发区奎山街道西夏家村的怡然草莓采摘园。

从市区上高架桥，沿迎宾路高架桥行驶至日兰高速零点收费站，入口东100米处左转上水泥路，一路按导航进去即可抵达西夏家村花园草莓采摘站。

“过来摘吧，这里的草莓熟了！” 怡然草莓大棚的老板秦浩正忙着招待前来采摘的市民。 那天是元宵节，正是中小学生的寒假。 许多家长带着孩子来采摘“白雪公主”草莓作为“开学前的纪念礼物”。

只见市民和游客背着篮子，弯着腰，在一排排草莓岭中仔细地寻找着自己喜爱的“白雪公主”。

“白雪公主”看起来非常可爱。 成熟的果实是白色的，里面是粉红色的，是半透明的粉红色。 它上面点缀着红棕色的种子，就像一位温柔可爱的美女，脸上长着一点点雀斑。 即使不吃，光是看着就喜欢上了。

“白雪公主”的魅力不仅在于它的美丽，更在于它独特的气质和内涵。 轻轻摘下一个，咬一口，软软香香，汁水四溢。 据说，凡是尝过“白雪公主”的人都会被它独特的味道所吸引，永生难忘。

秦浩虽然是“90后”，但经营草莓大棚已经六七年了，种白草莓也有三年了。 多年前以来，他一直忙于招待前来采摘的市民和游客。 他经营的2.5亩草莓大棚基本都是通过采摘出售。

据秦浩介绍，他的白草莓“白雪公主”品种是从常年合作的基地采购的苗。 种植也以生态种植为主，以大豆为肥料，蜜蜂授粉。 每个草莓都自然暴露在阳光下。 在光照下自然生长。

据他了解，目前国内市场上的白草莓至少有七八个品种。 每个品种的白草莓名称不同，外观、水分含量、甜酸度等也有所不同。“白草莓的产量低，而且苗还很脆弱，种植过程中的管理比普通草莓要困难得多。”与一些红色草莓品种相比，成熟期较晚，因此价格比普通草莓品种高很多。”

如果白草莓的价格这么高，为什么它们这么受欢迎呢？ 其实，白草莓营养丰富，富含蛋白质、果糖、蔗糖、柠檬酸、氨基酸以及钙、钾、锌等矿物质。 它们还含有丰富的维生素B1、B2、C，尤其是维生素C，这些营养素对于促进生长发育有非常好的作用，对老人和儿童大有裨益。 据说，白草莓的营养成分很容易被人体消化吸收。 吃多了就不会着凉、上火了。 是一种老少皆宜的健康食品。 这或许就是很多人忍不住想尝尝奢侈的原因。 （日照报社全媒体记者 孙丽梅）